تتواصل حوادث التسبب الغذائي بسبب سوء جودة عدد من المواد الغذائية من مصدرها أو فسادها خلال الاحتفاظ بها في ظروف غير مناسبة، والحادث الجديد هذه المرة من مدينة الراشدية حيث تعرضت عائلة بأكملها لتسمم غذائي عقب تناولهم “لساندويتشات” بالكاشير أعدوها في منزلهم.
هذا وغادر صباح هذا اليوم الخميس أفراد العائلة المكونة من أربعة أفراد، والذين تعرضوا للتسمم الغذائي بسبب تناولهم “للكاشير”، (غادروا) المستشفى الجهوي مولاي علي الشريف بمدينة الراشدية، بعدما خضعوا يوم أمس الأربعاء عقب نقلهم إلى المستعجلات بنفس المستشفى، لتدخلات طبية جراء الآلام التي عانوا منها علاوة عن المعص المعوي والغيثان.
هذا و لم تكشف سلطات مدينة الراشدية عن نتائج الأبحاث التي فتحوها في حادث تسمم أفراد هذه العائلة، والذين أخبروا فريق الأبحاث بمكان اقتنائهم “للكاشير” الذي تسبب في تسممهم الغذائي، وهو ما يعيد مع كل حادث من هذا القبيل للواجهة دور لجان مراقبة جودة و سلامة المواد الغذائية المعروضة بمختلف المحلات التجارية و البقالة والمطاعم، خصوصا أنه عددا من هذه المحلات تحتفظ بمواد غذائية في ظروف غير صحية مما يساعد على انتشار مأكولات معلبة أو تلك الطبيعية الملوثة بجرثومة سامة تسمى كلوسترديوم بوتولينوم، و التي تلوث المنتجات الغذائية وتفرز سموما مضرة بالصحة.
